وزارت بهداشت:
نمک یددار تصفیهشده، بهترین انتخاب برای حفظ سلامت تیروئید و پیشگیری از گواتر
وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با تأکید بر اهمیت تأمین ید مورد نیاز بدن، اعلام کرد: استفاده از نمک یددار سفیدِ تصفیهشده، انتخابی مناسب برای حفظ سلامت تیروئید، پیشگیری از گواتر و کمک به رشد طبیعی مغز، بهویژه در کودکان و زنان باردار، است.
به گزارش دسترنج ۲۴، ید یکی از عناصر ضروری برای تولید هورمونهای تیروئید به شمار میرود و کمبود آن میتواند زمینهساز بروز اختلالاتی مانند گواتر، کاهش عملکرد تیروئید و مشکلات رشد و تکامل مغزی، بهخصوص در دوران جنینی و سالهای نخست زندگی، شود.
بر اساس اعلام وزارت بهداشت، نمک یددار استاندارد و تصفیهشده، مطمئنترین راه برای تأمین ید مورد نیاز روزانه است و به همین دلیل، مصرف آن در سبد غذایی خانوار توصیه میشود.
در مقابل، نمکهای صورتی، آبی و سایر نمکهای رنگی و خام، اگرچه گاهی با عنوان «طبیعی» یا «معدنی» عرضه میشوند، اما معمولاً ید کافی برای تأمین نیاز بدن ندارند. همچنین به دلیل احتمال وجود فلزات سنگین سمی مانند سرب، آرسنیک، جیوه و کادمیوم، مصرف روزانه آنها از سوی متخصصان سلامت توصیه نمیشود.
وزارت بهداشت از شهروندان خواسته است برای حفظ سلامت خود و اعضای خانواده، از نمک یددار استاندارد دارای مجوزهای بهداشتی استفاده کنند و در عین حال، میزان مصرف نمک را نیز مطابق توصیههای پزشکی کاهش دهند؛ چرا که مصرف بیش از حد نمک، حتی از نوع یددار، میتواند خطر ابتلا به فشار خون بالا و بیماریهای قلبی و عروقی را افزایش دهد.
